Masz ochotę na ciepły, treściwy chleb z delikatną mozzarellą, aromatycznym czosnkiem i chrupiącą skórką? Ten wypiek imprezowy nie tylko przyciąga wzrok, ale i smakuje wyśmienicie! Doskonale nadają się jako dodatek do grilla, jako przekąska lub danie główne. A co najlepsze: przygotowanie jest łatwiejsze niż myślisz!
📝 Składniki:
1 jajko
3 łyżki masła
125 ml mleka
250 g + trochę mąki
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 ząbki czosnku
2 kulki mozzarelli
Pieprz, suszone włoskie zioła i płatki chili do posypania
trochę oleju do kształtowania
👩🍳 Przygotowanie:
Roztrzep jajko i rozpuść masło. Podgrzej mleko w rondlu, aż będzie letnie.
Do dużej miski wsyp mąkę, suche drożdże, cukier, jajko, masło, mleko i sól, a następnie wyrabiaj wszystko za pomocą haka do ciasta miksera ręcznego, a następnie rękoma, aż uzyskasz gładkie, bardzo miękkie ciasto drożdżowe.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
