👨🍳 Przygotowanie ciasta z kruszonką wiśniową:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra/dół). Nasmaruj tłuszczem formę o średnicy 26 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, 125 g cukru, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i jajko. Zagniataj rękami lub mikserem, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Równomiernie wciśnij ciasto do przygotowanej formy, pozostawiając niewielki rant.
4. Do nadzienia wymieszaj wiśnie (dobrze odsącz, jeśli pochodzą ze słoika) z 50 g cukru i cukrem waniliowym. Dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj. Rozprowadź równomiernie mieszankę wiśniową na cieście.
5. Do kruszonki wymieszaj w misce mąkę, 75 g cukru i cynamon. Dodaj roztopione masło i rozdrabniaj widelcem lub rękami, aż powstanie kruszonka.
6. Posyp kruszonką równomiernie wiśnie.
Ciąg dalszy na następnej stronie
