👨🍳 Przygotowanie:
1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zazwyczaj gotuje się go w dwukrotnie większej ilości wody, a następnie gotuje na małym ogniu przez 10–15 minut, aż woda zostanie wchłonięta. Następnie zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub woku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 2–3 minuty, aż zmiękną i nabiorą aromatu.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i marchewkę do patelni i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
Ciąg dalszy na następnej
4. Dodaj brokuły i groszek i dobrze wymieszaj. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą ugotowane, ale nadal chrupiące.
5. Dodaj ugotowany ryż do patelni i dobrze wymieszaj z warzywami. Dodaj sos sojowy i starty imbir. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez kolejne 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj ryż z warzywami smażonymi na talerzach i udekoruj świeżą pietruszką.
Smacznego! 🌟
💡 Wskazówki:
– Możesz również dodać inne warzywa, takie jak cukinia, szpinak lub pieczarki, w zależności od pory roku i swoich preferencji.
– Aby uzyskać bogatą w białko wersję, dodaj smażone kostki tofu lub paski piersi kurczaka.
