👨🍳 Przygotowanie polewy piwnej:
1. Umyj truskawki, usuń zielone części i przekrój owoce na pół lub ćwiartki.
2. W małym rondelku wymieszaj truskawki z cukrem, sokiem z cytryny i wodą na średnim ogniu. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, aż truskawki zmiękną.
3. Opcjonalnie: Aby uzyskać gęstszą konsystencję, rozpuść mąkę kukurydzianą w odrobinie zimnej wody i wymieszaj z mieszanką truskawkową. Doprowadź do wrzenia na krótko, aż mieszanka zgęstnieje.
4. Pozostaw polewę truskawkową do ostygnięcia, a następnie równomiernie rozprowadź ją na serniku.
5. Aby podać, wstaw sernik do lodówki na co najmniej 30 minut.
Smacznego! 🍰🍓
