🥥🍍 Tourment d’Amour des Antilles : Un Délice Tropical au Coco ! ✨Pour la pâte sablée : 200 g de farine tout usage 100 g de beurre froid, coupé en petits morceaux 50 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 2-3 cuillères à soupe d’eau froide Une pincée de sel Pour la garniture à la noix de coco : 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 2 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Le zeste râpé d’un demi-citron vert (facultatif) Pour la génoise (le dessus moelleux) : 2 œufs 60 g de sucre 60 g de farine tout usage 1/2 cuillère à café de levure chimique