Najlepsze restauracje w pobliżu
Czy organizm nie reguluje swojego poziomu pH samoistnie?
Oczywiście, że tak, ale ma to swoją cenę. Normalne pH wszystkich tkanek i płynów w organizmie, z wyjątkiem żołądka, jest zasadowe. Z wyjątkiem krwi, wszystkie układy w organizmie mają szeroki zakres wartości pH, częściowo po to, aby mogły się zmieniać i dostosowywać, utrzymując pH krwi, które musi utrzymywać się w bardzo wąskim zakresie od 7,35 do 7,45.
Na przykład, gdy środowisko staje się zbyt kwaśne, krew wchłania alkalizujące elementy z enzymów trawiennych w jelicie cienkim. Tworzy to niekorzystne środowisko dla prawidłowego trawienia. Choć organizm potrafi samodzielnie regulować poziom pH, dzieje się to jednak kosztem innych układów w organizmie, co może prowadzić do dodatkowych problemów zdrowotnych.
To, czy żywność ma właściwości zakwaszające czy alkalizujące, można określić nie tylko na podstawie jej smaku
Na przykład wiele osób uważa, że cytryna jest kwaśna, choć zalicza się ją do owoców kwaśnych, w rzeczywistości jest produktem alkalizującym. W procesie trawienia kwasy utleniają się do dwutlenku węgla i wody, dzięki czemu nie tworzą w organizmie kwaśnego środowiska.
Najważniejszymi minerałami alkalizującymi są wapń, żelazo, magnez, potas i sód. Produkty spożywcze bogate w te minerały uważa się za alkalizujące. Większość produktów spożywczych zawiera minerały, które mają zarówno działanie zakwaszające, jak i alkalizujące. Jeżeli minerały zakwaszające występują w większych stężeniach, wówczas taką żywność uważa się za zakwaszającą i odwrotnie.
Ciało ma swoje granice
Zdolność organizmu do równoważenia zaburzeń równowagi kwasowej ma swoje granice. Dlatego też przyjmowanie pokarmów odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Wiele chorób i ogólnego złego samopoczucia jest wynikiem próby przywrócenia równowagi wewnętrznej organizmu.
Ogólnie rzecz biorąc, organizm staje się bardziej kwaśny, gdy dieta zawiera zbyt dużo produktów zakwaszających, takich jak duże ilości mięsa, zbóż, produktów mlecznych i cukru. Jeśli spożywasz zbyt dużo produktów alkalizujących, takich jak zielone warzywa liściaste, owoce i algi, organizm może stać się zbyt zasadowy. Kluczem jest równowaga.
Najlepsze restauracje w pobliżu
Dystrybucja produktów alkalizujących i zakwaszających
Diagram alkaliczny
Pełną listę produktów alkalizujących i zakwaszających znajdziesz tutaj.
Jak poprawić swoją zasadowość
Najlepsze restauracje w pobliżu
Pij dużo wody
Wyeliminuj lub ogranicz produkty o wysokiej kwasowości
Zamień tradycyjny lunch na sycącą zieloną sałatkę
Do kanapek używaj liści sałaty i kapusty zamiast chleba
Staraj się nie spożywać przetworzonej żywności
Unikaj napojów gazowanych, cukru i ogranicz picie kawy. Zastąp je naparami, wywarami i zielonymi napojami
Zastąp mleko i produkty mleczne mlekiem kokosowym lub migdałowym
Dodaj do swojej diety zielone soki lub koktajle, które dostarczą Ci mnóstwo alkalizujących minerałów
Zredukuj stres w swoim życiu
To co jesz ma znaczenie
Poprawa Twojego pH może wymagać nieco więcej wysiłku, ale będziesz cieszyć się owocami swoich wysiłków, ponieważ poczujesz się bardziej energiczny i pełen życia, a Twoje ogólne zdrowie ulegnie poprawie.
Nie da się zaprzeczyć, że to co jesz ma bezpośredni wpływ na ogólny stan zdrowia. Ann Wigmore, założycielka prestiżowego Instytutu Zdrowia Hipokratesa, powiedziała: „Jedzenie, które spożywasz, może być najbezpieczniejszą i najskuteczniejszą formą leku lub najwolniej działającą trucizną”.
Źródła:
