Instrukcje:
Przygotowanie sznycli:
Dopraw sznycle cielęce solą i pieprzem.
Obtocz każdy sznycel w mące, zanurz w roztrzepanych jajkach, a następnie obtocz w bułce tartej, aby równomiernie pokryć całość.
Zrumień sznycle:
Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu.
Smaż panierowane kotlety, aż będą złocistobrązowe i dobrze wysmażone. Zazwyczaj zajmuje to kilka minut z każdej strony, w zależności od grubości kotletów.
Przygotowanie sosu cebulowego:
Na osobnej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj cienko pokrojoną cebulę i smaż, aż zmięknie i nabierze złotego koloru.
Jeśli wolisz gęstszy sos, możesz posypać cebulę mąką i wymieszać przed dodaniem bulionu.
Połącz sznycle i sos:
Ułóż ugotowane sznycle na talerzu do serwowania.
Do sosu cebulowego na sznycle.
Podawać z:
Sznycel cebulowy często podaje się z dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, ryż lub makaron.
Ciesz się domowym sznyclem cebulowym! To klasyczne niemieckie danie jest znane ze swojego bogatego smaku i treściwej konsystencji.
