Owoce
Kawa i zielona herbata: Uważaj, aby nie używać zbyt dużej ilości cukru lub słodzików. Zielona herbata i kawa są bogate w polifenole i przeciwutleniacze, które wspomagają regenerację wątroby. Są szczególnie korzystne w przypadku przewlekłej choroby wątroby.
Gryka: Chociaż nie jest trawą, gryka jest komercyjnie klasyfikowana jako zboże, chociaż technicznie nią nie jest. Oznacza to, że nie zawiera glutenu, co czyni ją idealną dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jeśli nie przesadzisz, jest bogata w energię, białko i niezbędne aminokwasy.
Karczoch: Karczoch jest warzywem oczyszczającym par excellence. Pobudza pracę wątroby i trzustki oraz poprawia trawienie tłuszczów. Nie bez powodu zawiera sylimarynę, związek powszechnie występujący w naturalnych suplementach wątrobowych.
Kurkuma: Ta przyprawa jest kolejnym podstawowym składnikiem tych suplementów.
Burak: Sok z tego warzywa jest bogaty w przeciwutleniacze i substancje przeciwzapalne, które pomagają chronić wątrobę.
Garść borówek
