Dzisiaj omówimy najlepsze pokarmy, które w pełni przywrócą funkcje wątroby i wspomogą jej optymalną detoksykację.
Wątroba jest niezbędna do detoksykacji toksyn. Wbrew powszechnemu przekonaniu wątroba nie zatrzymuje toksyn, z wyjątkiem przypadków stłuszczenia wątroby. W takim przypadku toksyny są magazynowane w komórkach tłuszczowych. Kiedy wątroba staje się zapalna, tworzy się tkanka bliznowata, która może prowadzić do marskości wątroby i innych problemów zdrowotnych.
Główne funkcje wątroby to:
Detoksykacja substancji toksycznych.
Produkcja żółci, która pomaga rozkładać tłuszcze i ekstrahować niektóre składniki odżywcze z tłuszczów.
Produkcja hormonów, w tym IGF-1 (insulinopodobny czynnik wzrostu 1), analogu hormonu wzrostu.
Objawy uszkodzenia wątroby
Uszkodzona wątroba może powodować różne objawy, w tym:
Swędzenie
Zażółcenie skóry i białek oczu (żółtaczka)
Letarg
Ból stawów
Mdłości
Osłabienie funkcji poznawczych
Kamienie żółciowe
Najlepsze pokarmy dla wątroby: Warzywa krzyżowe
Warzywa krzyżowe, takie jak jarmuż, brokuły, brukselka i rukola, są bogate w sulforafan, fitoskładnik, który odtruwa wątrobę i zmniejsza stan zapalny.
Pomagają odtruwać wątrobę
Pomagają eliminować stany zapalne w wątrobie
Pomagają odtruwać substancje, takie jak kofeina, leki, chemikalia i toksyny
Mogą pomóc poprawić funkcję wątroby
Mogą pomóc zmniejszyć przeszkody związane z cukrzycą
Mogą pomóc zmniejszyć szkody wyrządzone przez wolne rodniki
Mogą pomóc poprawić wrażliwość na insulinę
Mogą pomóc poprawić insulinooporność
Wspomagają regulację poziomu cukru we krwi
Szczególnie skuteczne są kiełki roślin krzyżowych, takie jak brokuły lub kiełki rzodkiewki. Aby czerpać te korzyści, zaleca się spożywanie ich na surowo lub lekko ugotowanych.
Czosnek
