Wprowadzenie
Gotowanie w domu to nie tylko sposób na oszczędzanie pieniędzy, to także sposób na cieszenie się zdrowymi, pełnowartościowymi posiłkami. Przygotowywanie posiłków samodzielnie nie tylko pozwala kontrolować składniki, ale także daje całkowitą swobodę eksperymentowania z różnymi smakami. Jeśli szukasz szybkiego, pysznego przepisu pełnego zdrowych składników, trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule znajdziesz prosty, sprawdzony przepis, który z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych, a końcowy efekt zachwyci każdego. Niezależnie od tego, czy chodzi o szybką kolację, czy weekendowy posiłek rodzinny, ten przepis spełni Twoje oczekiwania.
Składniki:
2 piersi kurczaka (około 300 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
200 g brokułów
150 g pomidorków koktajlowych
100 g ulubionej kaszy (np. bulgur, kuskus lub ryż)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników: Zacznij od umycia warzyw. Podziel brokuły na różyczki i przekrój pomidorki koktajlowe na pół. Umyj piersi kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
Zamarynuj kurczaka: Posmaruj piersi kurczaka oliwą z oliwek, a następnie posyp rozmarynem, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem. Skrop sokiem z cytryny. Odstaw kurczaka na 10 do 15 minut, aby składniki wchłonęły płyn.
Ugotuj owsiankę: W międzyczasie przygotuj wybraną owsiankę. Postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W przypadku bulguru lub kuskusu wystarczy zalać je wrzącą wodą i odstawić na kilka minut.
Smażenie kurczaka: Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni. Smaż filety z kurczaka przez około 4 do 5 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i ugotowane w środku.
