Wprowadzenie
Pieczone jabłka to klasyczny i wytrawny deser, który ujawnia swoją magię szczególnie w chłodniejszych porach roku. W tej wersji łączymy słodycz miodu z chrupkością orzechów włoskich, aby stworzyć proste, ale niesamowicie pyszne danie. Jabłka piecze się w piekarniku, aż będą miękkie i delikatne, podczas gdy miód tworzy karmelizowaną, złotą powłokę, a orzechy włoskie dodają wspaniałej konsystencji i dodatkowego smaku. Ten deser jest idealny na świąteczne okazje lub jako rozgrzewający przysmak w chłodne dni.
Składniki:
4 średnie jabłka (np. Boskoop, Elstar lub Braeburn)
4 łyżki miodu
1/2 szklanki orzechów włoskich, grubo posiekanych
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka masła
1/2 szklanki wody (lub soku jabłkowego, aby uzyskać jeszcze więcej owocowego smaku)
Metoda przygotowania:
1. Przygotuj jabłka:
Dokładnie umyj jabłka i usuń gniazda nasienne. Możesz to zrobić za pomocą wydrążacza do jabłek lub małego noża. Uważaj, aby nie przebić jabłek, aby nadzienie nie wyciekło. Jeśli chcesz, możesz lekko naciąć wierzchołki jabłek, aby zapewnić równomierne pieczenie.
2. Przygotuj nadzienie:
W małej misce wymieszaj miód, cynamon i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Następnie dodaj grubo posiekane orzechy włoskie i dobrze wymieszaj, aż orzechy włoskie równomiernie pokryją się mieszanką miodu.
3. Napełnij jabłka:
Hojnie napełnij przygotowane jabłka mieszanką miodowo-orzechową. Upewnij się, że nadzienie jest dobrze upchnięte w jabłkach.
4. Piecz:
Umieść nadziewane jabłka w naczyniu do pieczenia lub blasze do pieczenia. Na wierzch jabłek połóż masło w małych kawałkach. Wlej wodę (lub sok jabłkowy) wokół jabłek, aby upewnić się, że nie wyschną podczas pieczenia.
