Pieczony makaron z wołowiną i serem to pyszne danie z delikatnego makaronu, doprawionej mielonej wołowiny i kremowego sosu serowego, wszystko ugotowane do perfekcji. To danie jest kwintesencją comfort food, idealne na rodzinne kolacje lub przytulny wieczorny posiłek w chłodne wieczory. Połączenie treściwych warzyw, hojnej wołowiny i roztopionego sera gwarantuje intensywny smak w każdym kęsie. Dzięki temu przepisowi wyczarujesz pyszne, domowe danie, które sprawi, że będziesz chciał więcej.
Składniki
250 g makaronu (penne lub innego ulubionego)
1 cebula, drobno posiekana
1 marchewka, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 czerwona papryka, posiekana
1 żółta papryka, posiekana
60 g masła
2 łyżki mąki
400 ml mleka
300 g startego sera cheddar
450 g mielonej wołowiny
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Sól, pieprz, oregano i gałka muszkatołowa (do smaku)
Instrukcje
1. Ugotuj makaron
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw. Będzie to podstawa zapiekanki, więc upewnij się, że makaron jest idealnie ugotowany, aby wchłonął smak sosu i mieszanki wołowiny.
Więcej na ten temat na następnej stronie
