Chicken Florentine to klasyczne danie z delikatnej piersi kurczaka duszonej w kremowym sosie szpinakowym. Ten elegancki i pocieszający przepis jest idealny na rodzinne obiady lub specjalne okazje. Dzięki intensywnym smakom i łatwości przygotowania z pewnością stanie się ulubionym daniem w domu.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 40 minut
Porcje: 4
Otrzymuj najnowsze wiadomości, artykuły i więcej z Greenku Recipes prosto do swojej skrzynki odbiorczej.
Składniki
Instrukcje
Przygotuj kurczaka:
Dopraw pierś kurczaka z obu stron solą, czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż pierś kurczaka przez 4 do 5 minut z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i ugotowania. Wyjmij z patelni i odstaw.
Przygotuj sos:
4. Na tej samej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. 5. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący.
6. Dodaj świeży szpinak i smaż przez około 2 minuty, aż zwiędnie.
7. Dodaj śmietanę, bulion z kurczaka i parmezan.
8. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, wymieszaj mąkę z odrobiną zimnej wody i dodaj do sosu.
9. Dodaj sok z cytryny i dopraw sos solą i czarnym pieprzem.
Wymieszaj i upiecz:
10. Włóż pierś kurczaka z powrotem do patelni i posmaruj sosem.
11. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 do 7 minut, od czasu do czasu polewając kurczaka sosem.
Porcje:
Porcje dla 12 osób. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na gorąco.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.
