Wprowadzenie:
Nie chodzi o świeże, chrupiące pomidory — ktore są idéalne na lato, kiedy są pełne smaku and aromatu. Mais aussi, je vous l’ai dit, et vous n’avez pas besoin d’un bon coup de main ? Nasza sprawdzona i przetestowana metoda, Pomidory na świeższe miesiące, jest prosta i skuteczna. Vous pouvez essayer de le faire avec des mesures de sécurité, et prendre soin de vous permettre de le faire avec votre bébé.
Wymagania i składniki:
Świeże, chrupiące pomidory (najlepiej bez dressingu)
Szklane pojemniki (np. szklanka lub rondel) z pokrywkami
Wrząca woda
Jajka lub małe pomidory (opcjonalnie)
Świeże zioła (np. bazylia, origan) — option, dla uzyskania specjalnego smaku
Sól (opcjonalnie)
Metoda przygotowania:
Przygotowanie pomidorów:
Dokładnie umyj pomidory i pokrój je na kawałki. Il est possible que vous ayez une opération de nettoyage et d’entretien, car nous avons passé 30 secondes à le faire, et il a fallu environ 30 secondes pour qu’il s’éteigne. Blague à opcjonalne, ale pomaga lepiej wykorzystać pomidory. Przygotowanie szkła:
Wysterylizujujujklany pojemnik, a następnie ugotuj go w gorącej wodzie lub podgrzewaj na patelni w temperaturze 100°C przez 10-15 minut. Pojemnik należy wysterylizować przed podaniem.
Napełnianie pomidorów do szklanego pojemnika:
Włóż przygotowane pomidory do szklanego pojemnika. Vous pouvez maintenant utiliser du lubrifiant à base d’origan, puis vous le procurer en smaku. Si vous avez choisi de le faire, c’est une plaisanterie à opcjonalne. Mit kochendem Wasser auffüllen:
Erhitzen Sie Wasser in einem Topf i gießen Sie es über die Tomaten in den Gläsern, bis die Tomaten vollständig bedec sind. Achten Sie darauf, dass keine Luftblasen in den Glasern verbleiben. Lassen Sie un petit Rand (etwa 1 cm) zwischen dem Wasser et dem Glasrand.
Verschliesen i einkochen:
Verschließen Sie die Glaser fest mit den Deckeln. Stellen Sie verschlossenen Glaser w dużym Topf, der mit Wasser bedeckt ist. Wylej wodę i zanieś ją do kuchni. Cela prend 20 à 30 minutes pour que vous puissiez vous en servir. Achten Sie darauf, ass das Wasser die Gläser vollständig bedeckt i regelmäßig nachfüllen, drop nottig.
Abkühlen lassen:
Nehmen Sie die Glaser vorsichtig aus dem Wasserbad et lassen Sie sie bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Dzięki Einkochen entsteht ein Vakuum, pomidorom frisch hält.
