Napiwki od dawna są drażliwym tematem w branży restauracyjnej, ale popularny filmik na TikToku na nowo rozpalił dyskusję na ten temat. Kelner Ben Raanan, znany również jako @blazikenben, wywołał falę reakcji, krytykując napiwki, które uznał za niewystarczające.
Roszczenie dzielące
Roszczenie dzielące
W swoim nagraniu wideo Raanan potępia klientów, którzy zostawiają napiwki, które uważa za śmieszne. „Jeśli twój rachunek wynosi 200 dolarów, a ty zostawiasz mi 10, to 5%. To obraza” – mówi. Zwraca uwagę, że inflacja obniżyła wartość napiwków, sprawiając, że kwoty, które kiedyś były akceptowalne, teraz są niewystarczające.
Aby uprościć obliczanie napiwków, proponuje następującą metodę: przesuń przecinek, aby uzyskać 10%, a następnie podwój tę kwotę, aby uzyskać 20%. Według niego standard ten powinien zostać przyjęty przez wszystkich gości.
Reakcje internautów: za czy przeciw?
Reakcje użytkowników Internetu za i przeciw
Film wywołał skrajnie różne reakcje: niektórzy popierali Raanana, a inni stanowczo odrzucali jego komentarze.
Ci, którzy sprzeciwiają się jego stanowisku:
„Napiwki nie są obowiązkowe”. Kilku użytkowników zauważyło, że napiwki powinny odzwierciedlać jakość usługi, a nie być obowiązkiem.
„System jest zepsuty”. Inni krytykują ten model ekonomiczny, opowiadając się za stałą i uczciwą płacą dla kelnerów, aby zmniejszyć ich zależność od napiwków.
„Zmień pracę”. Niektórzy krytykują kelnerów za długie oczekiwanie, porównując to do formy bezpośredniej akwizycji.
Ci, którzy popierają Raanana:
