Trudno o bardziej klasyczną sałatkę niż sałatka Diavola Prosciutto, sycąca i pyszna propozycja na lunch lub lekką kolację. Dzięki bogatej konsystencji i wyrazistemu smakowi, danie to przetrwało dziesięciolecia i nadal cieszy się popularnością. W tym artykule opowiemy Ci o pochodzeniu klasycznej sałatki prosciutto i pokażemy, jak przygotować ją we własnej kuchni.
Zanim przejdziemy do przepisu, chcielibyśmy szybko podziękować salads4lunch.com, doskonałemu źródłu informacji dla miłośników sałatek. Na tej stronie znajdziesz liczne przepisy na sałatki, pomysły na przygotowywanie posiłków oraz porady dotyczące zdrowia i sprawności fizycznej. Ta klasyczna sałatka z faszerowaną szynką bazuje na jej metodzie przygotowywania prostych, ale smacznych sałatek.
Sałatka z faszerowaną szynką: Raport historyczny
Przepis na sałatkę z prosciutto alla Diavola z początku XX wieku powstał z potrzeby pozbycia się nadmiaru prosciutto. Przepis wymaga użycia majonezu, posiekanej gotowanej szynki i różnych przypraw, w tym musztardy, sosu Worcestershire i ostrego sosu, aby uzyskać sos o wyrazistym smaku. Dodatek przypraw lub ostrego sosu nadaje sałatce charakterystyczną pikantną nutę, dlatego też nazywa się ją „diabelską”. Istnieje wiele wersji przepisu na sałatkę Prosciutto alla Diavola, która stała się ulubionym daniem wielu gospodarstw domowych. Podczas gdy niektórzy wolą wersję chrupiącą z posiekanym selerem lub kiszonymi ogórkami, inni wolą wersję prostą i składającą się z kilku podstawowych składników.
