Sałatka ambrozja to klasyczny amerykański deser, który gości na stołach od pokoleń, często w okresie Bożego Narodzenia lub podczas świątecznych spotkań rodzinnych. Nazwa „Ambrozja” nawiązuje do pożywienia bogów w mitologii greckiej, co sugeruje, że danie to jest pysznym przysmakiem godnym istot boskich. Chociaż dokładne pochodzenie sałatki ambrozja nie jest do końca jasne, uważa się, że ma ona korzenie południowe i zyskała popularność w Stanach Zjednoczonych pod koniec XIX wieku. Ten kremowy, owocowy napój zazwyczaj łączy w sobie owoce w puszce lub świeże, miniaturowe pianki marshmallow i kokos, wszystko to spojone słodkim spoiwem, takim jak bita śmietana, śmietana kwaśna lub jogurt.
Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako lekki deser lub słodki dodatek, który dobrze komponuje się z różnymi daniami głównymi, szczególnie przyjęciami i grillami. Stanowi orzeźwiający dodatek do sycących dań, takich jak grillowane mięsa czy treściwe gulasze. Niektórzy wolą delektować się nim na brunchu, gdzie pasuje do różnych dań, od jajek po ciasta. W bardziej nowoczesnej i zdrowszej wersji niektórzy podają sałatkę ambrosia z sałatką z mieszanych warzyw. To uniwersalne danie można również podać w oddzielnych kubeczkach, aby uzyskać bardziej elegancki wygląd podczas przyjęć lub kolacji.
Przepis na sałatkę Ambrosia
Przeczytaj więcej na następnej stronie
