Vychutnajte si chute Čierneho lesa s touto lahodnou domácou poľovníckou omáčkou, ktorá je hotová už za 15 minút a dokáže konkurovať akémukoľvek receptu z reštaurácie. So zmesou čerstvých húb a hríbov, obohatenou o cibuľu, smotanu a štipku paradajkového pretlaku, môžete premeniť jednoduché ingrediencie na chutnú omáčku. Táto poľovnícka omáčka, ideálna na mäsové jedlá alebo jednoducho na namáčanie, vás prekvapí svojou jednoduchosťou a hlbokou chuťou. Vyskúšajte ich a zistite, že tie najlepšie sú často aj tie najjednoduchšie na prípravu!
Zloženie
300 g húb
200 g hríbov
1 – 2 cibule
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica múky
1 ČL paradajkového pretlaku
150 ml zeleninového vývaru
200 g smotany
¼ zväzku petržlenovej vňate
soľ, korenie
Pokyny
Najprv očistite huby kefkou alebo kuchynskou utierkou. Potom nakrájajte na plátky.
Potom ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na tenké kocky.
Potom roztopte maslo na panvici a opečte na ňom kocky cibule.
Pokračovanie na ďalšej strane
