Trzymaj truskawki świeże dłuższe: 7 wskazówek ekspertów przeciwko pleśni i zepsucia
Truskawki są pyszne, ale ich krótki okres przydatności może być frustrujący. Zbyt często kupujesz pół litra świeżych jagód, aby odkryć spleśniały jagody kilka dni później. Dzięki odpowiedniemu przechowywaniu możesz przedłużyć swoją świeżość o tydzień – lub nawet dłużej.
Urządzenia do konserwacji żywności
Poniżej znajdziesz siedem skutecznych, naukowo uzasadnionych strategii utrzymywania truskawek pulchnych, soczystych i wolnych od pleśni, niezależnie od tego, czy przechowują je w lodówce, zamrażarce, czy w temperaturze pokojowej.
Po co tak szybko zepsuć truskawki
Jeśli rozumiesz, dlaczego truskawki rozkładają się tak szybko, możesz temu zapobiec. Oto główne powody:
Wysoka zawartość wilgoci: Nadmiar wody promuje tworzenie pleśni.
Wrażliwa, cienka skóra: narażaj ją na siniaki, które przyspieszają proces próchnicy.
Wrażliwość na gaz etylenowy: Truskawki dojrzałe – i przerażające – szybko, jeśli są przechowywane w pobliżu owoców, etylen, takie jak banany i jabłka.
7 sposobów na utrzymanie świeżych truskawek
1. Umyj się tuż przed jedzeniem
Woda jest odpowiedzialna za powierzchnię truskawek i przyspiesza tworzenie pleśni.
Co robić:
Zobacz następną stronę
