Najlepsze jedzenie pocieszenia
Są dni, kiedy masz ochotę na treściwy posiłek, który rozgrzeje Cię od środka. Nasze klopsiki w kremowym sosie grzybowym są idealne na takie chwile. Delikatne klopsiki w aksamitnym sosie – klasyka, która nigdy nie zawodzi.
Składniki:
Na klopsiki:
500 g mięsa mielonego (mieszanego)
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Trochę posiekanej pietruszki
Przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku, kminek
Trochę oleju do smażenia
Do sosu:
400 g pieczarek brunatnych
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
50 ml śmietanki
50 ml mleka
200 ml bulionu warzywnego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
60 ml zimnej wody
sól, pieprz
Przygotowanie:
