Składniki:
675 g polędwicy wołowej pokrojonej w cienkie paski
30 ml oleju
30 ml masła
1 średnia cebula, posiekana
250 g pieczarek (pieczarek pieczarkowych lub brązowych)
2 pokrojone ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka mąki
250 ml bulionu wołowego
1 łyżka musztardy Dijon
125 ml śmietanki (lub śmietanki 30%)
Sól i pieprz do smaku
Pietruszka lub świeży szczypiorek do dekoracji
Polecane danie: Makaron z jajkami, ryżem lub puree ziemniaczanym
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
