Składniki odgrywają kluczową rolę w kwestii konsystencji i smaku. Niektóre z głównych składników to:
Mrożone kotlety ziemniaczane z serem cheddar
sól i pieprz
Crème fraîche
Aksamit z kurczaka lub domowy
Wariant mleczny
Ugotowany kurczak, najlepiej rozdrobniony
Rozdrobnione płatki kukurydziane dla chrupkości
Polewa roztopiona
Masło Ponadto sposób, w jaki składniki te są wymieszane i ułożone warstwami, dodaje potrawie głębi. Gładka mieszanka crème fraîche, mleka i śmietany z kurczaka pokrywa placki ziemniaczane i kurczaka, nadając im soczysty i wytrawny smak. Największą zaletą tego dania jest bez wątpienia chrupkość płatków kukurydzianych, które pokryte są roztopionym masłem, nadającym potrawie charakterystyczną chrupkość. Szczegółowe wyjaśnienie przepisu znajdziesz tutaj.
Jeśli wolisz wersję bardziej kwaśną, dobrym wyborem będzie kurczak z chipsami Doritos. Sprawdź przepis tutaj.
Jakie są nowe wersje tradycyjnych placków z kurczakiem i ziemniaczanymi? Choć klasyczny gratin z kotletem z kurczaka jest sam w sobie pyszny, czasem można go udoskonalić odrobiną oryginalności. Oto kilka pomysłów:
Więcej Następna strona
