Intensywne smaki i przyjemna konsystencja – idealne jako letni dodatek lub lekki, zdrowy posiłek.
Składniki
1 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 1/2 szklanki ogórka, pokrojonego w grube plasterki
1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
1/2 szklanki oliwek Kalamata
3/4 szklanki sera feta, pokrojonego w kostkę
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Do dressingu:
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka czerwonego octu winnego
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Ciąg dalszy na następnej stronie
