1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu przez 1 minutę. Nasmaruj patelnię. Nałóż 2/3 ciasta do 2 naleśników.
2. Dodaj 2 łyżeczki wody (o temperaturze pokojowej), przykryj i gotuj przez 2 minuty. Po 2 minutach napełnij 2 naleśniki resztą ciasta (dodanie ciasta w 2 partiach zapobiega nadmiernemu rozlewaniu się japońskich naleśników, dzięki czemu będą wyższe)
3. Zmniejsz ogień do małego, dodaj 1 łyżeczkę wody, przykryj i piecz przez 5 minut. Obróć naleśniki; Spody japońskich naleśników powinny być teraz wystarczająco mocne, aby dało się je łatwo przewrócić.
4. Przykryj i piecz przez kolejne 5 minut, po czym pozostaw w formie na 1 minutę. Podawać na gorąco z owocami, masłem i syropem z cukru pudru
Ciesz się swoimi naleśnikami sufletowymi
