– 2 dojrzałe awokado, wydrążone i pokrojone w kostkę
– 2 garście rukoli
– 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
– 1/4 szklanki prażonych orzeszków piniowych
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka świeżego soku z cytryny
– Sól i pieprz do smaku
**Wskazówki:**
1. W dużej misce wymieszaj rukolę, kostki awokado i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
2. Posyp sałatkę uprażonymi orzeszkami piniowymi.
3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
4. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie pokryte.
5. Podawaj natychmiast i smacznego!
Ta orzeźwiająca sałatka z awokado doskonale sprawdzi się jako lekki lunch lub dodatek do grillowanego mięsa lub ryby. Kremowa konsystencja awokado doskonale komponuje się z pikantną rukolą i soczystymi pomidorkami koktajlowymi, a prażone orzeszki piniowe dodają potrawie chrupkości.
Dzięki temu prostemu przepisowi i instrukcjom dotyczącym uprawy własnego drzewa awokado możesz w pełni wykorzystać potencjał tego pysznego owocu i wzbogacić swój ogród lub kuchnię o świeże, zdrowe składniki. Wypróbuj i zainspiruj się radością, jaką daje uprawa własnych roślin!
