Następnie, używając dwóch łyżeczek (lub łyżek stołowych, w zależności od pożądanego rozmiaru pierogów), uformuj małe pierożki i umieść je w garnku z gorącą wodą. Aby ułatwić sobie obsługę, zanurz łyżki w filiżance gorącej wody po każdym pierożku.
Teraz pozwól pierożkom gotować się na wolnym ogniu przez około 10 minut. Gdy wypłyną na wierzch, będą gotowe.
Nasza rada: pierożki można również dodać bezpośrednio do bulionu. Ja jednak wolę roztwór z wrzącą, osoloną wodą. Pierożki dodaję do bulionu dopiero podczas serwowania, aby bulion nie zmętniał od spadających cząstek semoliny.
Inne wariacje: Jako wariację możesz również dodać odrobinę curry lub tylko kurkumę zamiast gałki muszkatołowej.
Drobno starty ser i bardzo drobno posiekana szynka z odrobiną papryki w proszku lub różnych ziół mogą być również odmianą pierożków.
Babcine pierożki z semoliny to coś więcej niż tylko danie — to przysmak, który przynosi wielką radość przy niewielkim wysiłku. Te delikatne pierożki, ugotowane do perfekcji w gorącej wodzie lub bulionie, są idealne na każdą okazję i można je dostosować do własnych upodobań. Niezależnie od tego, czy są doprawione serem, szynką czy ziołami, pozostają ponadczasowym klasykiem, który smakuje jak w domu. Spróbuj i daj się oczarować temu prostemu, ale pysznemu przepisowi — ciesz się!
