Rozwałkuj ciasto francuskie na stolnicy i pokrój je na paski.
Obierz banany i przekrój je na pół. Napełnij środek kremem orzechowym.
Owiń paskami ciasta francuskiego i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj roladki bananowe jajkiem i posyp cukrem. Włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 190°C/374°F przez 25 minut.
Podawaj wszystkie roladki bananowe na talerzu.