Zutaten
1 Ei
1/2 Tasse Milch 1/2 Tasse Mehl
1 Esslöffel Olivenöl
1/2 geriebene Karotten
1/2 geriebene Zucchini
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Backpulver (optional, um das Gericht fluffig zu machen)
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