1 Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 25 x 11 cm.
2. Do miski przesiej mąkę pszenną i skrobię ziemniaczaną.
3. W innej misce ubij jajka z cukrem granulowanym, aż powstanie puszysta piana.
4. Do tej samej mieszanki dodaj jogurt waniliowy i olej z nasion i dobrze wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę i skrobię) do płynnej mieszanki, delikatnie mieszając.
6. Dodaj proszek do pieczenia i startą skórkę z cytryny i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
7. Pokrój truskawki na małe kawałki i dodaj je do ciasta.
