Przygotowanie
Przygotowanie cukinii: Umyj cukinię i pokrój ją w cienkie plasterki za pomocą mandoliny.
Ułóż warstwy: Ułóż pierwszą warstwę cukinii na patelni z nieprzywierającą powłoką. Dodaj trochę ugotowanej szynki, scamorzę i parmezan.
Powtórz warstwy: Przykryj kolejną warstwą cukinii i powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Ostatnia warstwa: Posyp obficie parmezanem ostatnią warstwę i dodaj kilka plasterków scamorzy.
Pieczenie: Piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Podawanie: Przed podaniem odstaw na chwilę do ostygnięcia.
Smacznego!
