Przygotowanie:
Przygotuj chleb: Pokrój bagietkę lub czerstwy chleb na małe kawałki i włóż do dużej miski.
Zwilż chleb: W innej misce roztrzep jajka z mlekiem. Lekko dopraw solą i pieprzem (bekon będzie już słony). Wlej tę mieszankę na chleb i odstaw na około 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby chleb wchłonął płyn.
Smażenie boczku: Smaż boczek i posiekaną cebulę na patelni, aż będą złocistobrązowe. Dodaj czosnek pod koniec gotowania, aby zapobiec przypaleniu. Następnie zdejmij patelnię z ognia.
Ostateczna mieszanka: Dodaj boczek, cebulę, czosnek, starty ser i pietruszkę do namoczonej mieszanki chlebowej. Wszystko dobrze wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
