👨🍳 Przygotowanie bułek orkiszowych i twarogowych:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra/dół) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sól i miód lub cukier.
3. Dodaj twaróg, mleko i zmiękczone masło lub margarynę do mieszanki mąki. Zagniataj wszystko łyżką lub rękami, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Dodaj jajko i zagniataj ponownie, aż ciasto będzie gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki orkiszowej.
5. Podziel ciasto na 8 równych porcji na lekko posypanej mąką powierzchni i uformuj bułki.
6. Umieść bułki na blasze do pieczenia i posyp kminkiem lub sezamem, jeśli chcesz.
7. Piecz bułki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż będą złocistobrązowe.
8. Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!
💡 Dodatkowe wskazówki:
– Bułki te najlepiej smakują świeże, ale można je również zamrozić.
– Podawaj bułki ze świeżym masłem, serem lub dżemem na śniadanie lub jako przekąskę.
