Moja babcia zawsze wkłada goździki do cebuli i oto dlaczego
Są techniki kulinarne, które wydają się trywialne… aż do dnia, w którym odkryjesz ich sekret. Dokładnie to przydarzyło mi się z dziwnym zwyczajem mojej babci: za każdym razem, gdy przygotowywała zupę lub bulion, delikatnie wciskała jeden lub dwa ząbki w całą cebulę. Wtedy wydawało mi się to dziwne. Ale gdy spróbowałam dania, zrozumiałam: ten mały … Read more