Natnij boki ostrym nożem lub foremką. 29.
Krok 30
Wykonaj również nacięcia w środku. 30.
Krok 31
Posyp bochenek domowego chleba semoliną lub mąką. 31.
Krok 32
Postaw garnek z wrzącą wodą obok bochenka. 32. Piecz w temperaturze 220°C w trybie statycznym przez 20 minut w środkowej części piekarnika. Po tym czasie wyjmij garnek i zmniejsz temperaturę do 200°C na kolejne 20 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C na 15 minut, a następnie do 160°C na kolejne 5 minut, lekko uchylając drzwiczki piekarnika (możesz użyć drewnianej szpatułki, aby zapobiec ich zamknięciu).
Krok 33
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
