55 g zmiękczonego masła
Również:
Jajko
Trochę mleka
Lukier:
Słodzone mleko skondensowane
Przygotowanie:
1. Rozpuść drożdże w letnim mleku. Zagnieć wszystkie składniki razem, aż będą gładkie, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na co najmniej 1 godzinę, aż podwoją objętość.
2. Rozwałkuj ciasto na prostokąt i zwiń je od dłuższego boku.
3. Pokrój ciasto na około 8-10 kawałków. Wyłóż 35-centymetrową tortownicę papierem do pieczenia, a następnie ułóż kawałki obok siebie w tortownicy.
4. Rozbij jajko z odrobiną mleka i posmaruj nim chleb. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Posmaruj odrobiną mleka skondensowanego, gdy jest jeszcze gorące.
