Niewielka ilość mleka
Lukier:
Słodzone mleko skondensowane
Przygotowanie:
1. Rozpuścić drożdże w letnim mleku. Zagnieść wszystkie składniki na gładką masę, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na co najmniej 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
2. Rozwałkować ciasto na prostokąt i zwinąć go w rulon od dłuższego boku.
3. Pokroić ciasto na około 8-10 kawałków. Wyłożyć formę o długości 35 cm papierem do pieczenia i ułożyć kawałki ciasta jeden obok drugiego w formie.
4. Roztrzepać jajko z odrobiną mleka i posmarować nim chleb. Piec w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż do uzyskania złocistego koloru. Posmaruj odrobiną mleka skondensowanego, gdy jest jeszcze gorące.
Patrz następna strona.
