Krok 1:
Pokrusz lub zmiel ciasteczka na drobne okruszki. Wymieszaj z roztopionym masłem i równomiernie rozprowadź w formie do pieczenia chleba o wymiarach 25 x 30 cm. Schłodź przez 30 minut.
Krok 2:
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, a następnie stopniowo dodawaj cukier i żółtka. Na koniec ostrożnie wmieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wlej mieszankę do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 3:
Zagotuj 400 ml mleka w rondlu. Wymieszaj budyń i cukier z pozostałymi 100 ml mleka i wlej do wrzącego mleka, energicznie mieszając. Pozostaw do zgęstnienia i ostygnięcia do temperatury pokojowej. Ubij masło mikserem ręcznym, aż będzie puszyste, a następnie wmieszaj zimny budyń po łyżce.
Krok 4
Połóż ostudzony biszkopt na ostudzonym biszkopcie. Następnie równomiernie rozprowadź na nim krem. Rozprowadź karmel na kremie. Jeśli jest za gęsty, lekko go podgrzej. Rozprowadź równomiernie.
Krok 5
Ciąg dalszy na następnej stronie
