1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół).
2. Zagnieć składniki ciasta i włóż je do tortownicy o średnicy 26 cm, podnosząc brzegi.
3. Wymieszaj składniki nadzienia i wylej na ciasto. Piecz przez 50 minut.
4. Ubij 3 białka z 40 g cukru na sztywną pianę, a następnie posmaruj nią ciasto jako bezę i piecz przez kolejne 10 minut.
