Przygotuj ciasto: do dużej miski włóż twaróg, jajka, mąkę, margarynę lub masło, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sok z cytryny. Miksuj mikserem ręcznym lub robotem kuchennym, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Przygotuj formę z wyjmowanym dnem: Dobrze natłuść formę z wyjmowanym dnem (o średnicy 26 cm) lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Równomiernie wlej ciasto do formy.
Pieczenie: Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (grzanie góra/dół) przez około 60 minut.
Pozostawić do ostygnięcia: Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i lekko uchylić jego drzwiczki. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w piekarniku, tak aby nie opadło.
Wskazówka:
Ciasto twarogowe smakuje pysznie samo w sobie, ale można je również oprószyć cukrem pudrem lub udekorować świeżymi owocami, np. malinami lub truskawkami.
Miłej zabawy przy pieczeniu i delektowaniu się!
