Wymieszaj składniki:
W misce wymieszaj 2 jajka, 150 g cukru i 100 g mąki.
W rondlu zagotuj 500 ml mleka.
Ugotuj śmietanę:
Stopniowo dodawaj mieszaninę jajek do wrzącego mleka, cały czas mieszając.
Gotować przez około 3 minuty od momentu zagotowania, następnie zdjąć z ognia.
Przykryj patelnię i odstaw krem do ostygnięcia.
Dodaj masło:
W misce ubij 180 g masła, aż będzie puszyste.
Stopniowo dodawaj schłodzony krem maślany i dokładnie mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropel aromatu waniliowego.
Złóż ciasto:
Rozłóż ciasto:
Połóż warstwę ugotowanego ciasta na talerzu.
Równomiernie rozprowadź krem na całej warstwie.
Połóż drugą warstwę ciasta na wierzchu.
Ostudzić i podać:
Przed podaniem ciasto należy pozostawić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Propozycja podania: Podawaj świeże ciasto z filiżanką kawy lub herbaty. Doskonale nadaje się na deser lub jako wyjątkowa przekąska w ciągu dnia.
Porady kulinarne:
ciąg dalszy na następnej stronie