Krok 5
Aby przygotować syrop, podgrzej wodę, cukier i likier wiśniowy w rondlu i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Następnie odstaw do ostygnięcia i odstaw.
Krok 6
W misce połącz bitą śmietanę z cukrem i ubij mikserem.
Krok 7
Umyj wiśnie, odłóż 10 z nich, a resztę przekrój na pół i usuń pestki. Wiśnie należy przechowywać w szczelnym pojemniku z cukrem i likierem wiśniowym przez cały dzień.
Krok 8
Po ostygnięciu i wyjęciu z formy, pokrój ciasto na trzy warstwy.
Krok 9
Ułóż pierwszą warstwę na blasze i rozsmaruj na niej syrop, a następnie przykryj warstwą bitej śmietany i połową wiśni.
Krok 10
Przejdź do drugiej warstwy i powtórz poprzedni krok.
Krok 11
Przykryj ostatnią warstwą i rozsmaruj pozostałą bitą śmietanę na całej powierzchni ciasta. Następnie posyp płatkami czekolady i udekoruj wiśniami z kisielu.
Ciasto szwarcwaldzkie jest gotowe. Choć jego przygotowanie zajmuje trochę czasu, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Idealnie nadaje się na specjalne okazje, w towarzystwie gorącego napoju lub dobrego alkoholu. Spróbuj i delektuj się.
