Jak czytać etykiety produktów spożywczych: przewodnik.
Wodę w plastikowych butelkach można przechowywać maksymalnie dwa lata od momentu butelkowania, a w szklanych butelkach – trzy lata. Po tym czasie plastik może uwalniać do wody śladowe ilości aldehydu octowego lub politereftalanu etylenu (tworzywa sztucznego z rodziny poliestrów), co w dłuższej perspektywie może być szkodliwe dla zdrowia. A szkło? Mimo że szkło jest „bezpieczniejsze” od plastiku, także może się zmieniać i uwalniać szkodliwe substancje. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się, jak prawidłowo przechowywać butelki, niezależnie od materiału, z którego zostały wykonane.
Jak prawidłowo przechowywać i poddawać recyklingowi butelki po wodzie mineralnej.
Szkło i plastik – a dokładniej PET, materiał, z którego wykonanych jest ponad 70% butelek dostępnych na rynku – doskonale nadają się do przechowywania wody ze względu na swoją nieprzepuszczalność dla gazów i mikroorganizmów. Jednak ich stabilność zależy od sposobu użytkowania i przechowywania. Aby mieć pewność, że woda zachowa wszystkie swoje właściwości organoleptyczne, ważne jest przechowywanie butelek w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła słonecznego. Po otwarciu zaleca się spożyć wodę w ciągu jednego do dwóch dni, zawsze dokładnie zamykając nakrętkę.
Wyobrażać sobie
Co się dzieje, gdy PET ulega zmianie i uwalnia szkodliwe substancje? Podczas rozkładu PET uwalnia się aldehyd octowy, substancja nadająca wodzie lekko słodki smak. Jest to znak, że butelki nie były prawidłowo przechowywane. A co jeśli woda będzie pusta? W tym przypadku różnica między szkłem a plastikiem nie jest bez znaczenia: szkło można łatwo wykorzystać ponownie i napełnić wodą lub innymi napojami, natomiast plastiku nie należy nigdy używać ponownie, lecz należy go wyrzucać do przeznaczonych do tego celu pojemników.
Jak prawidłowo wrzucać plastikowe butelki do pojemnika na odpady nadające się do recyklingu? Są one prasowane wzdłużnie, jak plasterek sera: dzięki temu maszyny recyklingowe mogą wchłonąć ich więcej i pracować wydajniej. Mała wskazówka, którą warto zapamiętać: może to nie być dla Ciebie istotne, ale biorąc pod uwagę miliardy butelek zużywanych każdego roku we Włoszech, jest to istotne dla ilości plastiku poddawanego recyklingowi.
