100 g pokruszonych herbatników digestif
30 g niesolonego roztopionego masła
350 g puree z mango (podzielone na 150 g i 200 g)
300 ml śmietanki kremówki (co najmniej 33% tłuszczu)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kandyzowane wiśnie i świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół
Spód z ciasteczek:
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem. Rozłóż tę mieszankę na dnie 4 szklanek o pojemności 220 ml i lekko dociśnij.
Warstwa z mango:
Wlej 150 g puree z mango na spód z ciasteczek w każdym naczyniu.
Krem z mango:
Ubij 200 ml śmietanki kremówki, aż utworzą się sztywne szczyty. Delikatnie wmieszaj 200 g puree z mango. Rozprowadź ten krem na warstwie mango w naczyniu.
Krem waniliowy:
Ubij pozostałe 100 ml bitej śmietany z cukrem i wanilią, aż powstanie sztywna piana. Nałóż tę śmietanę na warstwę kremu mango.
Dekoracja:
Udekoruj każdą szklankę kandyzowanymi wiśniami i świeżą miętą.
Chłodzenie:
Przed podaniem schłodź verrines przez co najmniej 1 godzinę.
Ten przepis bez pieczenia jest idealny na specjalne okazje lub po prostu, aby zafundować sobie lekki i owocowy deser.
Ciąg dalszy na następnej stronie
