Składniki :
100 g serka śmietankowego 0%
120 g jogurtu z serem kozim 0%
3 białka jaj (ze szczyptą soli)
1 łyżeczka stewii (naturalnego słodzika)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
W misce wymieszaj serek wiejski, jogurt i ekstrakt waniliowy, a następnie roztrzep widelcem. Następnie ubij 3 białka z odrobiną soli, aż powstanie sztywna piana. Delikatnie wymieszaj z pierwszą mieszanką, a następnie wlej całość do maszynki do lodów. Jeśli nie masz, możesz włożyć je bezpośrednio do zamrażarki. Wynik będzie równie zadowalający.
Wyjmij go z zamrażarki 30 minut przed spożyciem, aby odzyskał bardziej miękką konsystencję. Można je przechowywać przez 10 dni.
