Na przykład, jeśli robisz makaron z masłem czosnkowym, klarowane masło pomoże wyróżnić czosnek, nie tworząc przy tym smaku składników z brązowego mleka.
🔥 Zalety klarowanego masła:
✅ Wyższa temperatura dymienia (~485°F / 250°C)
✅ Dłuższy okres przydatności do spożycia
✅ Fioletowy smak
✅ Doskonałe do smażenia, pieczenia i sosu
