Doprawić wodę do gotowania
Szczypta soli lub odrobina octu zapobiegnie pęknięciom skorupki.
Bezpieczne przechowywanie
Z muszlą: Można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
Bez skorupki: Spożyć w ciągu 2–3 dni.
Kreatywne pomysły na wykorzystanie jajek ugotowanych na twardo
Posyp ziemniaki lub sałatkę zieloną posiekanymi jajkami.
Zamień je w jajka mimosa z domowym majonezem.
Posmaruj nim tost z awokado.
Pokrój je i użyj do nadzienia kanapek lub szybkich wrapów.
Wniosek
Aby uniknąć zielonego nalotu na jajkach ugotowanych na twardo, należy je odpowiednio ugotować i natychmiast ostudzić.
Zastosuj tę prostą metodę, zastosuj dodatkowe wskazówki i podawaj nieskazitelne jajka ze złotymi żółtkami i nieodpartym smakiem, kiedy tylko zechcesz.
