Príprava:
Krok 1: Pripravte cesto
Zmiešajte ingrediencie: Múku nasypte do veľkej misy. Prilejte teplú vodu, olivový olej, sušené droždie a soľ.
Miešanie a miesenie: Všetky ingrediencie miešajte, kým sa nezačnú spájať. Potom cesto vypracujte rukami, kým nebude hladké a elastické.
Krok 2: Nechajte cesto kysnúť
Prvé kysnutie: Misku prikryte čistou utierkou alebo potravinovou fóliou a nechajte cesto kysnúť na teplom mieste asi hodinu alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
Krok 3: Vytvarujte cesto
Valcovitý tvar: Keď cesto vykysne, položte ho na ľahko pomúčenú pracovnú dosku. Vytvarujte ho do valca.
Rozdeľte a vytvarujte bochníky: Rozdeľte valec na tri rovnaké časti. Z každého kúska vytvarujte bochník.
Príprava na pečenie: Chlieb poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na povrchu každého bochníka urobte niekoľko plytkých zárezov a posypte ich trochou múky.
Krok 4: Upečte chlieb
Predhrejte rúru: Predhrejte rúru na 200 °C (392 °F).
Pečenie: Vložte plech s bochníkmi chleba do rúry a pečte približne 30 minút alebo kým bochník nie je zlatistý a po poklepaní na spodok neznie duto.
Krok 5: Nechajte vychladnúť a podávajte
Chladenie: Vyberte chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť na mriežke.
Podávanie: Nakrájajte si lahodný domáci chlieb a podávajte ho s obľúbenými prílohami.
Nutričné informácie:
Tento domáci chlieb je nielen chutný, ale aj zdravý doplnok k vašim jedlám. Tu je približné nutričné rozloženie na porciu (na základe 12 porcií):
Energia: 150 kcal
Bielkoviny: 4 g
Tuk: 3 g
Nasýtený tuk: 0,5 g
Sacharidy: 28 g
Vláknina: 1 g
Cukor: 1 g
Sodík: 200 mg
Vitamín A: 0 % dennej dávky
Vitamín C: 0 % ODD
Vápnik: 1 % odporúčanej dennej dávky
Železo: 8 % odporúčanej dennej dávky
S týmto jednoduchým a chutným receptom na domáci chlieb si môžete vychutnať čerstvý chlieb priamo z rúry. Je jednoduchý na prípravu a je ideálny na každú príležitosť. Keď raz vyskúšate tento recept, už nikdy nebudete chcieť kupovať kupovaný chlieb. Užite si varenie a podeľte sa o túto domácu pochúťku so svojimi blízkymi!
