Świeżo upieczony chleb naan smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze ciepły i miękki.
Możesz znaleźć chleb naan w czystej ściereczce, aby utrzymać go w cieple, podczas gdy przygotowujesz więcej kulek.
Jeśli masz resztki, możesz przechowywać chleb naan w szczelnym pojemniku i podgrzewać go na patelni lub w piekarniku w razie potrzeby.
Warianty:
Naan ziołowy: Dodaj drobno posiekane zioła, takie jak kolendra, pietruszka lub mięta, do ciasta, aby uzyskać aromatyczny ziołowy smak.
Naan czosnkowy: Posmaruj gotowy naan roztopionym masłem i posyp świeżo posiekanym czosnkiem i odrobiną soli.
Naan pełnoziarnisty: Zastąp część mąki pszennej mąką pełnoziarnistą, aby uzyskać zdrowszą wersję chleba naan.
Naan serowy: remplis de naan z serem, takim jak mozzarella lub cheddar, przed smażeniem na patelni, aby uzyskać pyszny, serowy naan.
FAQ:
Czy chcesz upiec chleb naan w piekarniku?
Możesz również upiec chleb naan w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 220°C i umieść płaskie chleby na blasze do pieczenia. Odczekaj 5–7 minut, aż oba będą nieruchome i rozluźnione. Aby uzyskać dodatkową chrupiącą konsystencję, możesz rozgrzać piekarnik za pomocą kamienia do pieczenia lub odwróconej blachy do pieczenia.
Czy mogę zrobić chleb naan z chleba bezglutenowego?
Tak, możesz użyć metody bezglutenowej, aby zrobić bezglutenowy chleb naan. Pamiętaj, że ciasto może mieć nieco inną konsystencję, ale nadal powinno wyjść dobrze.
Po co odkładać ciasto?
Odstawienie ciasta, pozwolenie glutenowi się rozluźnić i zmiękczenie ciasta daje puszysty naan.
Dzięki temu szybkiemu i łatwemu przepisowi możesz wyczarować świeży, miękki i pyszny chleb naan w domu, idealny do następnego curry lub dipu! 🍞
