3️⃣ Dodaj sodę oczyszczoną (zapobiegnie to krystalizacji i poprawi kolor).
4️⃣ Zmniejsz ogień i gotuj powoli, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu mieszanki.
5️⃣ Mieszanina gęstnieje i przybiera jasnobrązowy kolor; Może to potrwać 1–2 godziny.
6️⃣ Gdy uzyskasz pożądaną konsystencję, zdejmij z ognia i dodaj wanilię, jeśli chcesz.
7️⃣ Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach lub pojemnikach.
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 1 do 2 godzin | Całkowity czas: od 1 godz. 5 do 2 godz. 5 min
Kcal: ok. 60 na łyżkę stołową | Porcje: 25 do 30 łyżek (w zależności od końcowej gęstości)
