Przepis i składniki
Truskawki – 2 kg
Cukier – 1 kg (trochę więcej jeśli lubisz słodki dżem)
Dokładnie opłucz truskawki pod bieżącą wodą i osusz.
Zasyp truskawki cukrem i odstaw na noc.
Rano postaw miskę truskawek na małym ogniu i doprowadź do wrzenia.
Zdjąć pianę i gotować przez 1–2 minuty.
Pozostawić dżem do całkowitego wystygnięcia.
Powtórz gotowanie i studzenie 2-3 razy.
ciąg dalszy na następnej stronie
